กล้วยบวชชี

กล้วยบวชชีของหวานสุดอร่อยของใครหลายๆคน ที่อดุมความอร่อยไปด้วยนํ้าตาลและกระทิ และที่สำคัญเลยคือกล้วนํ้าว้านั้นเอง และวิธีทำแสนจะง่ายไปดูกันเลย
ส่วนผสมและเครื่องปรุง กล้วยบวชชี

1. กล้วยนํ้าว้า ใส่แล้วแต่ความชอบเลย
2. นํ้าเปล่า 5 ถ้วยตวง
3. เกลือปน 3 ช้อนชา
4. หัวกะทิ 1 ถ้วย
5. นํ้าตาลทราย 1 ถ้วย

วิธีทำทีละขั้นตอน กล้วยบวชชี

1. นำกล้วยนํ้าว้ามาปอกเปลือก และผ่าออกเป็น 4 ชิ้น
2. เอาหัวกระทิและนํ้าเปล่าใส่ลงหม้อตั้งไฟกลางๆ ให้พอเดือด
3. นำกล้วยที่ปลอกเปลือกแล้วใส่ลงในหม้อ เพื่อต้มสุกพยายามคนเป็นระยะๆ โดยสังเกตจากความนิ่มของกล้วย
4. เมื่อกล้วยสุกให้เติมนํ้าตาลทรายและเกลือที่เตรียมไว้ลงไป และรอจนกว่าจะละลายเข้ากัน ใส่หัวกระทิลงไป จากนั้นก็ปิดเตาพร้อมรับประทาน