บวบผัดไข่ใส่กุ้ง

ส่วนผสมและเครื่องปรุง บวบผัดไข่ใส่กุ้ง
1. บวบ 2 ฝัก ปอกเปลือกหั่นเฉียงๆ ล้างน้ำ พักไว้
2.ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.กุ้ง 4-5 ตัว (ผ่าหลัง)
4.น้ำมันหอย 3 ชต
5.น้ำปลา 1 ชต
6.กระเทียมสับ 1 ชต
7.น้ำมันพืช
8.น้ำเปล่านิดหน่อย

วิธีทำทีละขั้นตอน บวบผัดไข่ใส่กุ้ง
นำกระเทียมผัดกับน้ำมันให้หอม ใส่บวบลงไปผัดก่อน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ตามด้วยกุ้ง
เคล้าให้เข้ากันจนกุ้งใกล้สุก เติมน้ำเปล่าพอท่วม พอบวบจะสุก ตอกไข่ใส่ลงไป เคล้าเบาๆ จนไข่สุก ปิดไฟ พร้อมเสริฟ

สูตรอาหารโดย Fb.com/easycookingmenu