ไก่ทอดน้ำปลา

ส่วนผสมและเครื่องปรุง ไก่ทอดน้ำปลา
1.ปีกกลางไก่ 500 กรัม
2.น้ำปลาแท้หอมๆ 3 ช้อนโต๊ะ
3.พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา (หรือตามชอบ)
4.แป้งทอดกรอบอังเคิลบาร์นส์ 4 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำเย็นจัด 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำทีละขั้นตอน ไก่ทอดน้ำปลา
1.นำไก่คลุกเคล้ากับน้ำปลาพริกไทยขาวป่นและแป้งทอดกรอบตามด้วยน้ำเย็นจัด (หากจะใส่งาก็ใส่ไปในขั้นตอนนี้ได้เลยค่ะ)
2.ตั้งกระทะน้ำมันร้อนไฟกลาง ใส่ไก่ลงไปทอดจนเหลืองกรอบน่ารับประทาน เสด็ดน้ำมันสักครู่ เสริฟคู่กับข้าวเหนียวหรือทานเล่น อร่อยมากค่ะชอบมาก

สูตรอาหารโดย Fb.com/easycookingmenu