หมูทอดปลาเค็มหอม

ส่วนผสมและเครื่องปรุง หมูทอดปลาเค็มหอม
1.หมูบะช่อทรงเครื่อง 500 กรัม
2.แป้งสาลี 1/3 ถ้วย
3.พริกไทยดำป่น 1-2 ช้อนชา
4.กระเทียม 1/2 ถ้วย+รากผักชี 1/3 ถ้วย ตำหยาบๆ
5.ไข่ไก่ 1 ฟอง
5.ปลาอินทรีย์เค็มทอด ประมาณ 1 ชิ้นบางๆ ยีเป็นชิ้นเล็กๆเอาก้างออก

วิธีทำทีละขั้นตอน หมูทอดปลาเค็มหอม
นำทุกอย่างผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นก้อนกลม นำลงทอดในน้ำมันร้อนไฟกลาง จนสุกเหลืองน่ารับประทาน

วิธีรับประทาน ทานคู่กับกับข้าวชนิดอื่นเป็นของแนมได้ดีมาก แกงส้ม แกงเผ็ด หรือแค่มีข้าวสวยร้อนๆ ข้าวเหนียมนุ่มๆสักจาน ส้มตำแซ่บส์ๆเข้าได้หมด

สูตรอาหารโดย Fb.com/easycookingmenu